Το οινολογικό εργαστήριο Oenopolis είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος για την Ελλάδα της Γαλλικής Βαρελοποιίας Rousseau.

Η βαρελοποιία Rousseau βρίσκεται στην Βουργουνδία και ιδρύθηκε το 1954.

Η βαρελοποιία Rousseau διαθέτει μια ολοκληρωμένη γκάμα προϊόντων :

  • δρύινα βαρέλια με διάφορες περιεκτικότητες (114, 225, 228, 300, 450, 500 και 600 λίτρων),
  • δρύινες δεξαμενές με διάφορες περιεκτικότητες (2280, 3420, 4560, 5700 και 6840 λίτρων)
  • η προέλευση της δρυός είναι από διάφορα δάση της Γαλλίας,
  • βαρέλια με διάφορα καψίματα ξύλου (ελαφρύ, έντονο, αρκετά έντονο και δυνατό),
  • το στέγνωμα του ξύλου γίνεται με τρόπο φυσικό στον ελεύθερο αέρα για 36 μήνες,
  • εξειδικευμένες προτάσεις και επιλογές για λευκή ή ερυθρή οινοποίηση – ωρίμανση – παλαίωση.
  • εξειδικευμένες προτάσεις και επιλογές για τη χρονική διάρκεια της ωρίμανσης/παλαίωσης του κρασιού.
  • εξειδικευμένες προτάσεις και επιλογές με βάση την ποικιλία της αμπέλου, το αρωματικό προφίλ, την δομή και την ισορροπία που επιθυμεί ο κάθε παραγωγός να έχει το κρασί του.

 

Επικοινωνήστε μαζί μας για επιπλέον πληροφορίες και αναλυτική παρουσίαση των προϊόντων.

Πληροφορίες επίσης στον ιστότοπο : www.tonnellerie-rousseau.com